Даже внешне Вы не спутаете эти тёмно-фиолетовые миндалевидные оливки с острым хвостиком с другими сортами.
Оливки Каламата - самый знаменитый сорт греческих оливок, который ценится во всем мире.
Они являются самый распространенный, любимый греками, сортом оливок,
незаменимый ингредиент греческих салатов. Обладает приятным, пикантным вкусом.
Консервируется в растительном масле с добавлением специй или же в рассоле из морской соли.
Возможно добавление в рассол винного уксуса.
Оливки Каламата обладают мягким вкусом, что достигается благодаря довольно позднему сбору урожая -
с середины ноября и до конца декабря, когда они полностью созрели.
Вы можете быть первым, для этого нужно авторизоваться